イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
会員登録/修正 メルマガ登録

携帯・スマホから

     
2022年 01月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
今日
休業日
2022年 02月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28      
休業日

instagram
 
 
 
 
 

トップ > 赤ワイン > ヴェネト  > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml
10,000円以上 > 赤ワイン > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml
アマローネ > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml
地域でさがす > ヴェネト > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml
ヴェネト > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml
ガンベロロッソ 3ビッキエリ > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml
ビベンダ 5グラッポリ > アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 ベルターニ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Classico 2010 Bertani

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:コルヴィーナ 80%、ロンディネッラ 20%
熟成 : スラヴォニアンオークの大樽(60HL)で約7年間。ボトリング後は瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 15.0%
年間生産本数 : 70,000

冷涼な気候が 1980 年代を彷彿させる 間違いなく偉大なヴィンテージ!

畑は石灰質土壌で、エレガントで長熟タイプのワインを造るためのブドウ栽培に理想的な土壌です。コルヴィーナ ヴェロネーゼとロンディネッラはグイヨー スパリエラ仕立てで栽培されています。この仕立てにより、ブドウはバランスよく、ストレスなく成長することができます。

ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。

※2010ヴィンテージ情報
長く寒い冬に、雨の多い 2 月が続き、春は不安定なスタートを切った。3 月の平均気温は例年に比べてかなり低く、 植物の成長の遅れが目立った。夏も例年よりわずかに気温が低く、雨が多かった。この気候条件によって、バラン スの良い植物の成長が促され、ひと房につくブドウの実が通常よりも間隔があき、陰干しにより適した大きさの実 となった。ブドウの成熟期の終盤には、気温がしっかり上昇し、平均よりも糖度の蓄積は少ないものの、フェノー ルの成熟がほぼ理想通りという、この地域では稀な生育結果となった。収穫はまさに例年通りの時期に始まり、わずかに一時的に雨は降ったが、ブドウの健康に悪影響を及ぼすようなものではなかった。そして、テヌータ ノーヴァレでのデリケートな陰干し期間の気候が決定的だった。この期間はベルターニのアマ ローネにとって極めて重要だ。品質はもちろん、自然な乾燥プロセスのおかげでブドウの心地よく複雑なアロマが 引き出され、卓越した魅力がもたらされるからだ。 レモ ブルネッティ(ベルターニのドライルームを30年以上管理しているエキスパートであり、かけがえの無い 協力者)は、このヴィンテージの10月〜1月は、非常に特殊だったと回想している。「ドライルームの窓はいつ も開けていたよ。10月初めから、日中は乾燥して夜は冷える “本当の秋” の特殊な気候条件のおかけでドライルー ムの乾燥棚は自然の換気に最大の恩恵を受けたんだ。」12月は寒く、夜は気温が0度以下になり、乾燥プロセスは理想的なコンディションとなり、1月までブドウは完 璧に傷の無い状況に保たれた。

--ワイン誌評価--
2010VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ガンベロロッソ2019 3ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019 スーパー3星
ドクターワイン2019 98点
スローフード刊 スローワイン グランデ ヴィーノ受賞(偉大なワイン)
ヴィーニブォーニディタリア コローナ(最高評価)

相性の良い料理:鹿フィレ肉のロースト など

BERTANI
住所 : Via Asiago, 1 - 37023 Grezzana (Verona)
設立 : 1857年
オーナー : Societa' Agricola Bertani Domains
エノロゴ : Giordano Formentiristian
アグロノモ : Andrea Lonardi
年間生産量 : 2,100,000
所有ブドウ畑 : 200ha

イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(=ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物です。
商品コード : IVER002430
製造元 : ベルターニ
価格 : 16,000円(税込17,600円) 
750ml
ポイント : 160
数量    残りあと5個
 

イタリア ヴェネト

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
  • ヴァルポリチェッラ クラッシコのエリアの中心部、アルビッツァーノ ディ ネグラールにあるテヌータ ノーヴァレの畑。土壌は、石灰質の泥灰土。玄武岩の多い土に達するまで、粘土、鉄分やマンガンを豊富に含む石灰質の土が交互に積み重なっている。アマローネという偉大な赤ワインになるようなブドウ栽培に理想的な土壌。

  • ヴィッラ モスコーニ ベルタニ。高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(=ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物です。

  • 畑から熟成までこだわりぬいてヴァルポリチェッラ クラッシコ地区の中心に、65haにわたって広がるTenuta Novare(ノーヴァレ農園)には、コルヴィーナ ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ、カベルネ ソーヴィニョンなどが栽培されています。そのうち、アマローネに使用されるのは、コルヴィーナ ヴェロネーゼとロンディネッラの2種です。(1990年ヴィンテージまではモリナーラも使用。)また、アマローネ クラッシコにはあらゆる標高に位置する、南から南東向きの畑で収穫されたブドウが使われます。点在する小さな畑から収穫したブドウを集めて醸造するため、非常に複雑な味わいを持つワインとなります。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    ショッピングガイド

ページトップへ