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カザルフェッロ 2015 バローネ リカーゾリ 赤 750ml

Casalferro 2015 Barone Ricasoli

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T. Toscana
葡萄品種:メルロ 100%
熟成:トノー樽(新樽30%)18ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 14,000

9月初旬に収穫。14〜16日間かけてゆっくり発酵。スキンコンタクト7〜9日間。トノー樽(新樽30%)で18ヶ月熟成。

色調は輝きのある濃いルビーレッド。カカオ、ペッパー、リコリス、シナモンの香りが熟れた赤い果実の芳香と溶け合い、バルサムやスパイス感が際立つ。赤い果実味がスパイスと樽熟による甘くエレガントなタンニンと混ざって、力強く好ましい味わい。キャンティ地区ならではのメルロ。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019 92点
e-ロバートパーカー2017 92点
ワインスペクテイター2017 93点
ジェームスサックリング2017 95点
 
相性の良い料理:仔羊のガーリック焼き など

BARONE RICASOLI
住所 : Cantine del Castello di Brolio - Loc. Madonna a Brolio - 53013 Gaiole in Chianti (Siena)
設立 : 1141年
オーナー : Francesco Ricasoli
エノロゴ : Carlo Ferrini
アグロノモ : Massimiliano Biagi
年間生産量 : 1,300,000
所有ブドウ畑 : 240.0ha

バローネ リカーゾリはキャンティ クラッシコの最も重要なワイナリーの一つです。それは1000年以上続く歴史だけでなく、今や安心できる信頼性に到達したワインの品質も高さによっても、そうであります。少し前まで凝縮感のあるアロマを持つ、非常に力強いボディを持ったスタイルで樽もふんだんに使用していましたが、近年のワインは明らかに変化が見られます。まず樽の使用を控えめになりました。そしてスタイルも繊細で優美なものとなってきています。これほど重要なワイナリーだからこそ可能な葡萄栽培、醸造における研究と努力の結果であると言えます。
商品コード : ITOR103411
製造元 : バローネ リカーゾリ
価格 : 10,000円(税込11,000円) 
750ml
ポイント : 100
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イタリア トスカーナ

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  • 2013VTでカザルフェッロが生誕されて20周年を迎えました。メルロー100%で醸造されたスーパートスカーナ。柔らかみがあり、心地良いが過剰なところはない。

  • キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。

  • 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。

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