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フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ 2017 フォントディ 赤 750ml

Flaccianello delle Pieve 2017 Fontodi

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100% 
熟成:アリエ産とトロンセ産のバリック樽(新樽80%以上)で18ヶ月間、キャスクに移して6ヶ月間
アルコール度数 : 15.0%
年間生産本数 : 50,000

色調は輝きのある綺麗なルビーレッド。香りは開いてくると甘く心地良いベリー系の香りが漂います。その後でスパイス、ハーブのアロマ、なめし皮、タバコ、そしてバルサミコなど。味わいはとてもバランスの取れたエレガントさがあります。きめ細かな質の良いタンニンを楽しめ、長い余韻へと続きます。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2021 5グラッポリ
ガンベロロッソ2021 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 96点
ワインスペクテイター 95点
ジェームスサックリング 95点
ヴィノス アントニオガッローニ 97点

2016VT
ビベンダ2020 5グラッポリ
ガンベロロッソ2020 1ビッキエロ
ワインアドヴォケイト 100点

2015VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 98点
ワインスペクテイター 96点
ヴィノス 98点
ジェームスサックリング 97点

2014VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ワインアドヴォケート 95点

2013VT
ビベンダ2017 5グラッポリ

2012VT
ビベンダ2016 5グラッポリ
ガンベロロッソ2016 3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 94点

相性の良い料理:鴨胸肉のロースト など

FONTODI
住所 : Via San Leolino, 89 - 50022 Panzano in Chianti (Firenze)
設立 : 1968年
オーナー : Giovanni Manetti
エノロゴ : Franco Bernabei
アグロノモ : Franco Bernabei
葡萄栽培 : オーガニック認証あり
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 92ha

フォントディのすべてのワインは自社畑のブドウのもので、手で収穫され、丹念に選別され、ブドウとテロワールの素晴らしさが最大限に感じられるよう大切に醸造されています。そのイタリア最良の生産者の、最高キュヴェがこのフラッチャネッロです。完熟した健康なサンジョヴェーゼだけで造られ、濃いベリー系の果実、甘草、コーヒーの香り、高貴な酸とキリッとしたタンニンで精妙なる構造を持ちます。さらに、有機栽培に由来するナチュラルな飲み口。ピアノ線のような細長い繊細な余韻が飲む人を心酔させます。
商品コード : ITOR105403
製造元 : フォントディ
希望小売価格 : 17,600
価格 : 13,600円(税込14,960円) 
750ml
ポイント : 136
数量    売り切れ
 

イタリア トスカーナ

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  • 完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、土着酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。熟成には、アリエ産とトロンセ産の樽(新樽80%以上)を使用。バリック樽で18ヶ月間熟成させた後、キャスクに移して更に6ヶ月間熟成。

  • ジョヴァンニ マネッティ氏。ラベルの「ピエーヴ」は畑の一角にある1,200年前の教会をさし、その教会の祭壇の中にある十字架をラベルに選んでいます。その十字架には人間と土壌の関係が描かれていて、マネッティ氏は土壌と歴史を尊重する気持ちを込めて、このラベルにしたと説明します。彼の謙虚に自然を敬うエスプリが垣間見え、ワインは土壌の味わいがします。フォントディのすべてがここに集約された秀逸なる「スーパー・タスカン」です。

  • 1968年に設立されたフォントディはルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟が所有しています。サンジョヴェーゼの可能性を信じ、サンジョヴェーゼ100%で造ったフラッチャネッロをフラッグシップワインとして生産。国内外から高い評価を得ている。

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