イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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コスタセラ アマローネ クラッシコ 2012 マァジ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2012 Masi

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:コルヴィーナ 70%、ロンディネッラ 25%、モリナーラ 5%
熟成:全体の80%をスラヴォニアオークの大樽(40−80hl)で20%をアリエとスラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽)で24ヶ月
アルコール度数 : 15.0%
年間生産本数 : 480,000本

熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。余韻が大変長く、35年は熟成可能。

--ワイン誌評価--
2012VT
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ
ジェームスサックリング コム2017 94点
ワインアドヴォケイト2017 91点
ワインスペクテイター2017 91点

2011VT
ワインスペクテイター2016 91点
ジェームスサックリング コム2016 94点

2010VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト2014 91点
ワインスペクテイター2015 92点
ジェームスサックリング コム2015 94点

相性の良い料理:鳩のロースト など

MASI AGRICOLA
住所 : Via Monteleone, 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella (Verona)
設立 : 1772年
オーナー : famiglia Boscaini
エノロゴ : gruppo tecnico Masi 
アグロノモ : gruppo tecnico Masi
年間生産量 : 3,650,000
所有ブドウ畑 : 550ha
 
「ヴェネトの伝統と革新」ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント(陰干し)製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。(ヒュー・ジョンソン)
商品コード : IVER003401
製造元 : マァジ
希望小売価格 : 8,800
価格 : 6,800円(税込7,480円) 
750ml
ポイント : 68
数量    売り切れ
 

イタリア ヴェネト

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  • 最高の畑と言われるコスタセラは日照時間と湖面から反射する太陽光の恩恵を受け成熟度の高いブドウを生み出します。そのブドウをアッパシメント(陰干し)して造られたこのワインは熟したチェリーの濃厚な香り、チョコレートの印象を持ち、優しいタンニンを味わえることができます。

  • マァジ社の歴史は、まさにブドウ畑の歴史です。社名の由来は'Vaio dei Masi'(ヴァルポリチェッラ・クラシコ地域にあるネグラール谷のマァジという峡谷)からきています。ここで18世紀の終わり(1772年)に現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げてきました。これらのブドウ畑はヴァルポリチェッラ、バルドリーノ及びソアヴェのクラシコ地域における歴史的な重要性、土地の特性によって選ばれたものです。

  • マァジのアマローネを代表するワイン「コスタ・セーラ」。コスタとは丘を、セーラーは夕暮れを意味する。古来からの製造法”アパッシメント”でブドウを陰干しして造られるアマローネ。高品質のアマローネを産するヴァルポリチェッラ・クラシコ地区において、"夕日をのぞむガルダ湖畔"のブドウ畑は最高の土地である。なぜなら湖を見下ろす畑は日が長く、湖から反射する太陽の光と温暖な気候の恩恵を受けているから。ここで栽培されたブドウから造られるコスタセラ・アマローネは、力強さと複雑さが特徴。

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