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ビアンコルテ 2013 パテルノステル 白 750ml

Biancorte 2013 Paternoster

【白】【辛口】
等級 : Bianco I.G.T.
葡萄品種:フィアーノ 100%
熟成:バリック
アルコール度数 : 12.5%
年間生産本数 : 10,000本

熟成はフレンチバリックで7〜8ヶ月。

色調はうっすらと緑がかった麦藁色。熟れた果実の香りにほのかなバニラ香が感じられる。南イタリアらしい厚みのあるふくよかなボディに爽やかな酸が心地良く調和している。この葡萄に特徴的な苦味を帯びたアーモンドの風味も印象的。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエロ

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ
ガンベロロッソ2016 1ビッキエロ

2013VT
ビベンダ2015 3グラッポリ
ガンベロロッソ2015 1ビッキエロ

相性の良い料理:トマトソースとズッキーニのリングイネ など

PATERNOSTER - TOMMASI FAMILY ESTATES-
住所 : C.da. Valle del Titolo - 85022 Barile (Potenza)
設立 : 1925年
オーナー : famiglia Tommasi と Paternoster
エノロゴ : Giancarlo Tommasi e Fabio Mecca
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり 
年間生産量 : 130,000
所有ブドウ畑 : 20ha 

1925年創業のパテルノステルは、確実にバジリカータワインの歴史的ブランドの一つと言えます。バリーレ村郊外のロトンド地区に美しい近代的なワイナリーを設けています。7か所に分かれた素晴らしいブドウ畑は、ヴァッレ デル ティートロ、マカリコ、ジェロジアなどの優良な地区にあります。
商品コード : IBAB103234
製造元 : パテルノステル
希望小売価格 : 2,970
価格 : 2,240円(税込2,464円) 
750ml
ポイント : 22
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イタリア バジリカータ

15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • パテルノステル一族でワイナリーは運営。写真はセルジョ・パテルノステル氏。

  • バジリカータのバリーレ村郊外にあるパテルノステルのブドウ畑。日照量に恵まれ風通しもよく、南イタリアらしい味わい豊かなワインを生産。

  • イタリア半島を長靴にたとえて土踏まずの位置にあたるバジリカータ州、その北部一帯でこの州唯一のDOCワインアリアニコ・デル・ヴルトゥーレが生産されています。 古代ルカーニアを思わせるパノラマが広がるバリーレにあるパテルノステル社の畑と醸造所。 ワイン貯蔵庫は凝灰岩の土地を掘ってつくられた古く珍しい形のまま残されています。偉大なる創立者アンセルモ・パテルノステル氏の名はワインに残り、現在もパテルノステル家の手によってこの南イタリアのブドウ"アリアニコ"は厚みのある素晴らしいワインに生まれ変わり続けています。

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