イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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フィアーノ ダヴェッリーノ 2012 マストロベラルディーノ 白 750ml

Fiano d’Avellino 2012 Mastroberardino

【白】【辛口】【アルコール度数12.5%】
葡萄品種:フィアーノ(100%)
醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク

マストロベラルディーノのセーラーには1920年代、30年代のタウラージがまだ完璧な保存状態で、またその他にも貴重なワインが数多くあり、イタリア国内でもそういったワイナリーはごく僅かしか存在しません。古くからの歴史がありますが、現在のワインはモダンなスタイルで、イルピニアのそれぞれのブドウ品種に最も需要な地区に散在する農園のブドウから醸造されています。醸造所は昔からアトリパルダ村にありますが、今醸造の司令部はミラベッラ村のラディーチ農園で行われ、1か所にあるブドウ畑としてはカンパーニアで最も大きな規模を誇ります。

シトラスや白い花のアロマに加え、洋ナシ、少し鉱物質のニュアンス。ふくらみのある果実のボリューム。ライチのようなジューシーさがあり、石灰などのミネラル感がアクセント。

ビベンダ2014 4グラッポリ
ガンベロロッソ2014 1ビッキエリ

相性の良い料理:海の幸サラダなど

MASTROBERARDINO
住所 : Via Manfredi, 75/81 - 83042 Atripalda(Avellino)
設立 : 1878年
オーナー : Piero Mastroberardino
エノロゴ : Massimo Di Renzo
年間生産量 : 2,200,000
所有ブドウ畑 : 200ha  
商品コード : ICAB106220
製造元 : マストロベラルディーノ
希望小売価格 : 2,700
価格 : 2,000円(税込2,160円) 
750ml
ポイント : 20
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イタリア カンパーニャ

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  • 2003年にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノがDOCGへ昇格。マストロベラルディーノのワインは、バランスのとれたエレガントなスタイル。料理の旨みを引き立てるミネラルと洗練された酸味が備わっています。

  • 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名工」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。

  • カンパーニアの偉大な地ブドウ品種を使った「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったイタリアの最高格付・D.O.C.G.ワイン。これらが現在カンパーニア州の素晴らしい地ワインとして評価されているのは、マストロベラルディーノが一貫して地ブドウにこだわってきた歴史的な背景があります。各地域で“地ブドウ品種”の魅力が見直されている現在。この地の伝統的な味わいを伝えてくれるマストロベラルディーノの存在感はより大きなものとなっています。

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