イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ジョケレーモ コン イ フィオーリ アブルッツォ ペコリーノ 2018 トッレ デイ ベアティ 白 750ml

Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2018 Torre dei Beati

【白】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ペコリーノ 100%
熟成 : ステンレスタンクで8ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 25,000

ワイン名は「お花と一緒に遊ぼう」という意味。ペコリーノはとてもきれいな花をつけることから名付けられました。ラベルはオーナーの娘さんのカテリーナさんが3歳の時に描いたペコリーノの花の絵です。2004年に植樹され、2005年が初ヴィンテージ。

色調は軽く黄金がかった麦わら色。香りは繊細でエレガント。洋ナシや白い花、ほのかな蜂蜜などと同時に特徴的な薬用ハーブの香りも感じとれます。味わいは滑らかで、酸味とミネラル感、果実味のジューシーで最適なバランスを楽しめ、長く刺激的な持続性のアフターへ続きます。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2020 5グラッポリ
ガンベロロッソ2020 赤2ビッキエリ*

2017VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ガンベロロッソ2019 3ビッキエリ*

2016VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ*

2015VT
ビベンダ2017 5グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:ヒラメのソテー キャベツ巻き など


TORRE DEI BEATI
住所 : C.da Poggioragone, 56 - 65014 Loreto Aprutino (Pescara)
設立 : 1999年
オーナー : Famiglia Albanesi
エノロゴ : Fausto Albanesi
アグロノモ : Fausto Albanesi
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 100,000
所有ブドウ畑 : 20ha

アドリア海から25km、標高250〜300mという素晴らしい土地、ペスカラ市のロレント アプルンティーニに畑を持つワイナリー。1999年にアドリアナさんとファウストさん夫妻により設立。ワイナリー名は、畑の近くにあるサンタ マリア イン ピアーノ教会にある「最後の審判」が描かれたフレスコ画の一部の装飾"Torre dei Beati"(至福の塔)に由来。あの世に葬られた死者の魂が、厳しい試練を乗り越えて目指す最後のゴールを意味するこの画は、彼らのワイナリーへの思い、すなわち畑とワイナリーにて数多くの試みを経験しながらこの土地で最良の土着品種を育てる彼らの目標を表しています。
商品コード : IABB124212
製造元 : トッレ デイ ベアティ
希望小売価格 : 3,520
価格 : 2,720円(税込2,992円) 
750ml
ポイント : 27
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イタリア アブルッツォ

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  • 厚みはありながらエレガント。ミネラル感と酸味がしっかりとあり、白い花の香りに程よい果実味の風味が合わさり、非常に心地良く、かつ飲みごたえのある味わい。

  • オーナーの娘カテリーナさん。ワインラベルは彼女が3歳の時に描いたペコリーノの花。ワイン名ジョケレーモ コン イ フィオーリは「お花と一緒に遊ぼう。」という意で、ペコリーノはてとてもきれいな花をつけることから名付けされました。

  • 2004年に8haのペコリーノを植えて、このワインが醸造されました。石灰粘土質、泥炭土の非常にミネラル豊かな土壌。彼らは「テンドーネ」という伝統的で現在では希少なアブルッツォのペルゴラ式の仕立て方を用いています。収率は非常に悪く、完璧に熟したブドウしか収穫しません。

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