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ゲヴルツトラミネール アルト アディジェ 2018 コルテレンツィオ 白 750ml

Alto Adige Gewurztraminer 2018 Colterenzio

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ゲゥルツトラミネル 100%
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 14.00%

低温マセラシオンを数時間行い、ソフトプレス。18度に設定されたステンレスタンクで発酵。

色調は黄金がかった黄色。黄色いバラやライチ、クローブ、ナツメグなどの香り。ふくよかでスパイシーな余韻のあるエレガントな味わいです。

相性の良い料理:サーモンとほうれん草のカンネローニ など

CANTINA COLTERENZIO
住所 : Strada del Vino, 8 - 39057 Cornaiano (Bolzano)
設立 : 1960年
オーナー : Maximilian Niedermayr (会長)
エノロゴ : Martin Lemayr
アグロノモ : Philipp Zublasing
年間生産量 : 1,900,000
所有ブドウ畑 : 300.00ha

1960年に28の葡萄栽培農家により設立された協同組合で、現在は300以上の組合員によって構成され、所有する畑は300haに及びます。アルト アディジェ南部には氷河期の名残がある丘陵地帯があり、コルテレンツィオはこの地にブドウ畑を有しています。標高250〜500mのオルトラディジェとバッサ アテジーナに位置した様々な性質の異なるミクロクリマを持った畑の恩恵を受け、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、各品種の特性を十分に発揮できるように各々に最適な土壌、畑で栽培します。
商品コード : IALB124214
製造元 : コルテレンツィオ
希望小売価格 : 3,080
価格 : 2,380円(税込2,618円) 
750ml
ポイント : 24
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イタリア アルト アディジェ

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  • 標高400〜460mの粘土質などの畑より。一口前菜や魚介のパスタや白身魚のオーブン焼きなどと。サービス適温10〜12℃で。

  • カンティーナ コルテレンツィオは300名以上の組合員によって構成されている生産者組合です。所有する畑は300haに及び、南チロル地方のテロワールを表現し、ブランド品質を一貫して行っています。

  • テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、各品種の特性を十二分に発揮できるよう各々に最適な土壌、畑で栽培。アルプス山脈に守られ、年間1800時間も日差しが降り注ぎ、ガルダ湖からの風と昼間の暑さ、ぶどうの熟成時期の夜の涼しさが最高品質のワインを造りだします。

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