イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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カンポラ 1999 ファルキーニ 赤 750ml

Campora 1999 Falchini

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T. Toscana
葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン 95%、メルロー 5%
熟成:バリック24ヶ月
アルコール度数 : 13.5%

厳選したブドウを丁寧に手摘みで収穫。アルコール発酵後、フレンチオークのバリックで約24ヶ月間熟成、この段階でワインはストラクチャーや優美さを得る。その後リリースまで瓶内で24ヶ月間熟成。

色彩は深く濃いルビーレッド。香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。目を見張るような厚みと複雑味が特徴。優美で調和のとれた逸品。

相性の良い料理:パルミッジャーノ レジャーノ など

FALCHINI
住所 : Via di Casale, 40 - 53037 San Gimignano (Siena)
設立 : 1964年
オーナー : Riccardo Michael Falchini と Christopher Mario Falchini
エノロゴ : Elisabetta Barbieri
アグロノモ : Elisabetta Barbieri
年間生産量 : 280,000
所有ブドウ畑 : 35ha

ユネスコ世界遺産サン ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワイナリーの一つであるファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白の銘柄「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」の優良生産者として有名でしたが、90年代に入ると赤ワインの「パレタイオ」や「カンポラ」といった銘柄のスーパー ヴィーノ ダ ターヴォラも生産して、その名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
商品コード : ITOR103417
製造元 : ファルキーニ
希望小売価格 : 7,700
価格 : 5,950円(税込6,545円) 
750ml
ポイント : 60
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イタリア トスカーナ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白の生産者でしたが90年代から赤ワインも生産を始め、スーパーテーブルワインのの生産者としても知れ渡るようになりました。

  • 収穫の風景。全て手摘みで行って選果しています。

  • バリック樽を使用して力強い香りと味わいの赤ワインを生産。

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