イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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リモンテ グリニョリーノ ダスティ 2016 ブライダ 赤 750ml

Grignolino d'Asti Limonte 2016 Braida

【赤】【ミディアムボディよりやや強め】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:グリニョリーノ 100%
熟成:ステンレスタンク4ヶ月、瓶熟2ヶ月
アルコール度数 : 14.0%
年間生産本数 : 20,000本

温度管理の下8日間アルコール発酵、4ヶ月間ステンレスタンクで熟成の後ボトリング、瓶内でさらに2ヶ月間寝かせてリリース。

色調は輝きを帯びたザクロ色。花、特にバラの花が豊かに香り、依然フレッシュな干し草や、杏、プラム、小粒のイチゴやラズベリー、サクランボといった果実の香りも高い。フレッシュで実にワインらしい味わい。芳醇で、香りと共通した味わいを持っています。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:仔牛のスカロッピーネ 赤パプリカ風 など

BRAIDA GIACOMO BOLOGNA
住所 : Strada Provinciale 27, 9 - Loc. Ciappellette - 14030 Rocchetta Tanaro (Asti)
設立 : 1961年
オーナー : Raffaella と Giuseppe Bologna
エノロゴ : Giuseppe Bologna
アグロノモ : Roberto Abate
年間生産量 : 700,000
所有ブドウ畑 : 70ha

半世紀前からワイナリーを経営しているボローニャ家は常にピエモンテの優良生産者として成功を収めています。ワインの中心となるのはバルベラ種を使用した赤ワイン。ロケッタ タナロ村の畑で栽培されている。他にはコスティリオーネ ダスティ、カステルヌイーヴォ カルチェア、マンゴ、トレッツォ ティネッラ(主にセッラ デイ フィオーリの白ブドウ)などの畑があります。バルベーラは常にその豊かさ、完全さ、深みによりこの品種のモダンなスタイルとして認知され世界中で愛飲されています。
商品コード : IPIR103708
製造元 : ブライダ
希望小売価格 : 2,808
価格 : 2,080円(税込2,246円) 
750ml
ポイント : 21
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イタリア ピエモンテ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • アンティパストや魚料理など様々なお料理に合わせやすいワイン。春・夏は8-12℃で、秋・冬は15-18℃でサーヴィス。フレッシュな味わいを楽しめます。

  • 故ジャコモ・ボローニャ氏。ワイン造りの意思と情熱はその家族によって受け継がれブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中でゆるぎないものになっています。

  • 本来バルベラ種は酸味が強いと敬遠され、安売りされがちなワインでした。そのバルベラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わらせたジャコモ氏の功績は「ブライダのバルベラは特別」とイタリア国内外に知らしめたことだと思います。

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