ワインショップ タストヴァン

Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2001 Col d’Orcia

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ブルネッロ 100%
熟成：スラヴォニアとアリエ産オーク樽で48ヶ月、その後、瓶内熟成
アルコール度数 : 14.0％
年間生産本数 : 24,000本

海抜平均350mに位置するポッジョ アル ヴェント畑から収穫。平均樹齢30年以上の厳選した果実のみ手摘みにて収穫。さらにセラー内で再び健全なブドウのみを選別します。アルコール発酵後、25日間マセラシオン（表面積が大きく丈が低いステンレスタンク）。
スラヴォニア産とフランス産のオーク樽で４年間熟成、さらに瓶詰め後２年間寝かせてからリリース。

色調はガーネット色を帯びた輝きのあるルビーレッド。オーク樽から来るスパイシーな香りと共に変化する魅力的なブーケ、複雑味があり、広がりと深さのある香りを放ちます。優れた骨格とこなれたタンニンがリッチで肉付きの良いボディに包み込まれ、さらなら熟成と展開が期待できます。包み込むような調和の取れた味わいが温かみと心地良い後味となりいつまでも続きます。

相性の良い料理：ヴィテッロ トンナート など

COL D'ORCIA
住所 : Via Guincheti - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1973年
オーナー : Francesco Marone Cinzano
エノロゴ : Antonino Tranchida
アグロノモ : Giuliano Dragoni
葡萄栽培 : オーガニックで栽培
年間生産量 : 700,000
所有ブドウ畑 : 142ha 
　
コル ドルチャの150ha近いブドウ畑の大部分は生産地区の南側に集中しています。このワイナリーは歴史､継続性､生産量においてもモンタルチーノの最も重要なワイナリーの一つになります。ブルネッロに使用されるサンジョヴェーゼは､近くのアミータ山による微気候の影響を受けて､石灰と小石の多い粘土質の痩せた土壌も重要な役割をはたしています。ブルネッロ以外にも国際葡萄品種を使用したワインも醸造しています。