ワインショップ タストヴァン

Solaia 2018 Antinori

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種：カベルネ ソーヴィニョン 80%、サンジョヴェーゼ 20%
熟成：バリック樽で18ヶ月間、瓶熟最低1年間
アルコール度数 : 15.0%
年間生産本数 : 61,000

ティニャネロのカベルネを使用し、遊び心で造ったところ美味しかったとサンジョヴェーゼとカベルネの構成比率がティニャネロと丁度逆になるように造られています。

色調は紫がかった濃いルビーレッド。ブラックベリーやブルーベリーなどの熟した黒系果実の芳醇なアロマに、ハーブやミント、チョコレート、白コショウのような官能的な香りが折り重なります。口に含むと感じられる、絹のように滑らかで豊かなタンニンが魅力。花やスパイスの風味を備えた芳醇な果実味が甘く濃厚な風味を生み出し、心地良く生き生きとした酸味がワインに優雅な印象を与えます。豊かなミネラルによって研ぎ澄まされた、永遠に続くかのような余韻から、熟成ポテンシャルの高さがはっきりと感じられる素晴らしい出来栄えです。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロロッソ2022　3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　97+点
ワインスペクテイター　95点
ジェームスサックリング　97点
ヴィノス　98点
ワインエンスージアスト　94点
デカンター　98点

2017VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロロッソ2021　3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　95点
ワインスペクテイター　95点
ジェームスサックリング　97点
ヴィノス　95+点
デカンター　97点

2016VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ガンベロロッソ2020　3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　100点
ワインスペクテイター　98点
ジェームスサックリング　100点

2015VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ワインアドヴォケイト　100点
ワインスペクテイター　98点
ジェームスサックリング　100点

2014VT
ビベンダ2018　5グラッポリ
ガンベロロッソ2018　赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケート　95点
ワインスペクテイター　93点

2013VT
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロロッソ2017　2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　97+点
ワインスペクテイター　95点

相性の良い料理：ラムチョップのグリル など

ANTINORI
住所 : Via Cassia per Siena, 133 - Localita' Bargino - San Casciano Val di Pesa (Firenze)
設立 : 1385年
オーナー : famigila Antinori
エノロゴ : Renzo Cotarella
アグロノモ : Renzo Cotarella

マルケージ アンティノリのトスカーナの農園を見てみると、キャンティ地方のティニャネッロ、バディア ア パッシニャーノ、ペッポリからマレンマ地方のレ モルテッレ、アルド ブランデスカ、フィレンツェ県のモンテローロから、コルトーナのサンタ クリスティーナ、モンテプルチャーノのラ ブラッチェスカ、そしてモンタルチーノのピアン デッレ ヴィーニェまで、まさに全てを包括する小さな宇宙であると言えます。全てトスカーナにおいて重要な産地で、おそらく世界で最も有名なイタリアワインのブランドであるアンティノーリは各産地に相応しい、卓越した品質のワインを醸造しています。