イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ピアン ボッソリーノ 2007 テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ 赤 750ml

Brunello di Montalcino Riserva Pian Bossolino 2007 Tenuta Poggio il Castellare

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ 100%
熟成:スラヴォニア産オーク樽48ヶ月後、フレンチバリック20ヶ月
アルコール度数 : 14.5%

畑の標高は500mで土壌は地質年代の異なる様々な組成となっています。石灰岩と砂のまざる粘土石灰質のシスト、砂が少ない粘土質などがあります。植密度は3500本/ha、収量は30h/haです。気候は典型的な地中海性気候で、春と秋に集中して雨が降ります。丘の中腹エリアは風が強く、葡萄を湿気から守り、健全に保ってくれます。気温も比較的あたたかく、葡萄の成熟する時期には暖かい日が続きます。葡萄が完熟するために理想的な条件が備わっています。収穫は手摘みで行います。アルコール発酵はステンレスタンクで26度にコントロールしながら15日間行います。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。熟成は2,500Lのスラヴォニア産オーク樽で48ヶ月、さらに225Lのフレンチオークのバリックで20ヶ月熟成させます。リリース前にボトルで6ヶ月寝かせています。

色調はガーネットを帯びた濃いルビーレッド。チェリーやスパイスの香るエレガントで持続性のあるアロマ。非常にバランスのとれた味わいで、長い余韻があります。

相性の良い料理:牛ハラミ肉のクミン焼き など

BARONCINI
住所 : Via Fontelellera, 21 - S. Albino - 53045 Montepulciano (Siena)
設立 : 1960年
オーナー : Bruna Baroncini
エノロゴ : Nicola Berti
アグロノモ : Federico Becarelli
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 28ha

モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、エトルリア時代から広く知られていました。「ポッジョ イル カステッラーレ(丘の上の城跡)」という名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。ポッジョ イル カステッラーレの畑は9ha。石が多く、南向きです。樹齢は5〜10年ですが、家の裏側は40年です。真夏は40度を越す暑いところですが、標高が高いため昼夜に寒暖の差があり、さらに強い風が吹いて葡萄を冷やします。肥料には馬糞などを使用しています。
商品コード : ITOR101779
製造元 : テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ
希望小売価格 : 9,900
価格 : 7,650円(税込8,415円) 
750ml
ポイント : 77
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イタリア トスカーナ

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  • サンジョヴェーゼ グロッソ100%で醸造するブルネッロ。大樽とバリックを使用して通常より長く熟成させてリリースしたリゼルヴァです。

  • モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、エトルリア時代から広く知られていました。「ポッジョ イル カステッラーレ(丘の上の城跡)」という名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。畑は9ha。標高500mで石が多く、南向きです。

  • 2,500Lのスラヴォニアの樽で48ヶ月と225Lのフランス産オーク樽で20ヶ月熟成します。その後、瓶熟6ヶ月。

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