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イタリア プーリア
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
ブリアコは、プーリアの言葉で“ウブリアーコ”=「酔っ払い」という意味から名付けています。プリミティーヴォはほかの品種とは異なり、100%アメリカンオークで熟成させています。アメリカンオークはどちらかというと力強くアグレッシブな要素がありますが、プーリアのプリミティーヴォはアメリカンオークに負けない酒質、力強さがあります。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
スラヴォニアンオークの大樽(12,500L)で30〜45日間醸しを行います。発酵後は100%アメリカンオーク(225L)で12ヶ月熟成さます。その後、スラヴォニアンオークの大樽(5,500L)に移して数ヶ月寝かせます。清澄、フィルターなしでボトリングし、12ヶ月瓶熟させます。
ネグロアマーロ サレント フォルテ インカント 2019 ロッカ デイ モリ 赤 750ml
750ml
1,250円(税込1,375円)
サリーチェ サレンティーノ フォルテ インカント 2021 ロッカ デイ モリ 赤 750ml
コペルティーノ ロッソ 2020 ロッカ デイ モリ 赤 750ml
1,740円(税込1,914円)
サレント ロッソ スルサム 2017 ロッカ デイ モリ 赤 750ml
2,160円(税込2,376円)
スクインツァーノ リセルヴァ ウイリエーザ 2018 ロッカ デイ モリ 赤 750ml
2,910円(税込3,201円)
サリーチェ サレンティーノ ロッソ 2019 ロッカ デイ モリ 赤 750ml
1,830円(税込2,013円)
サレント ビアンコ エレナ 2020 ロッカ デイ モリ 白750ml
キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ ヴィーニェ ディ モントルネッロ 2019 ビッビアーノ 赤 750ml
5,270円(税込5,797円)
ペコリーノ 2022 コッレフリージオ 白 750ml
1,910円(税込2,101円)
バルバレスコ ブリッコ スペッサ 2004 グラッソ フラテッリ 赤 750ml
3,150円(税込3,465円)
ピノ ネロ 2019 ファルケンシュタイン 赤 750ml
3,740円(税込4,114円)