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イタリア ロンバルディア
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
ヴァルブルーナは畑の名前で2haあります。建物のラベルは、昔の人々が使っていた塔をモチーフにしています。3階部分に鐘がついており、時計を持たない農夫たちに、昼食の時間を知らせるために鳴らしていました。 トップレベルのサンセールを思わせるセンセーショナルな味わいがあります。
国際品種を使っていますが、ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するために、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニヨン ブランを探しました。その結果、イタリア原産のソーヴィニヨン ブランのクローンと、フランスのロワールから2種類のソーヴィニヨン ブランのクローンを選んで、計3種類を使うことに決めました。
除梗した葡萄は、破砕し、冷却して圧搾します。果汁を分ける前に、そのまま数時間置いて、葡萄の成分の抽出をします。一部は、凍らせてから0度まで戻して絞った氷結果汁を使います。マロラクティック発酵を避け、酒石酸を減らすため、発酵の終わりに冷却します。ワインに複雑さを与えるために、全体の20%をバリック(新樽)で熟成させます。樽とステンレスタンクのワインは、4月にブレンドします。
ガルダ ピノ ビアンコ 2022 ラ プレンディーナ 白 750ml
750ml
1,580円(税込1,738円)
ガルダ ピノ グリージョ 2022 ラ プレンディーナ 白 750ml
1,740円(税込1,914円)
パローニ リースリング 2022 ラ プレンディーナ 白 750ml
2,410円(税込2,651円)
ガルダ メルロ ファイアル 2018 ラ プレンディーナ 赤 750ml
4,590円(税込5,049円)
カベルネ ソーヴィニョン ファルコーネ 2019 ラ プレンディーナ 赤 750ml
3,400円(税込3,740円)
ガルダ カベルネ 2021 ラ プレンディーナ 赤 750ml
1,830円(税込2,013円)
ガルダ メルロ 2021 ラ プレンディーナ 赤 750ml
ガルダ パローニ 2012 ラ プレンディーナ 白 750ml
2,490円(税込2,739円)
ヴィッラ アンジェラ ファレーリオ ペコリーノ 2021 ヴェレノージ 白 750ml
ロータリ ブリュット ロゼ N.V. メッツァ コロナ 泡 750ml
2,130円(税込2,343円)
ランゲ ロッソ 2018 テッレ デル バローロ 赤 750ml
2,080円(税込2,288円)
バローロ 2016 マリオ マレンゴ 赤 750ml
7,800円(税込8,580円)