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バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ リゼルヴァ 2014 オッデーロ 赤 750ml

Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2014 Oddero

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ 100%
熟成:オーストリア産のオーク樽で36ヶ月間、瓶内で最低24ヶ月間
アルコール度数 : 14.00%
年間生産本数 : 3,500

色調は輝きのあるガーネット色。香りは繊細で黒コショウや摘みたてのタイム、キルシュ、キーノ、オレンジ、黒オリーブ、アニス酒など。口に含むと完璧なまでにバランスの取れた味わいを堪能できます。タンニンは豊かで柔らかさがあり、フレッシュさ、余韻に残る果実味、すべて一体となって口中でハーモニーします。

--ワイン誌評価--
2016VT
ヴィタエ2023 4ヴィーティ
ワイン アドヴォケイト 97点
ジェームス サックリング 95点

2013VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 赤2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 3ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 赤2ビッキエリ

2010VT
ビベンダ2017 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017 3ビッキエリ

2009VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:鶉のロースト トリュフ風 など

ODDERO
住所 : Fraz. Santa Maria Borgata-Tetti, 28 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1800年
オーナー : Mariacristina Oddero と Isabella Boffa Oddero
エノロゴ : Mariacristina Oddero と Luca Veglio
アグロノモ : Mariacristina Oddero と Sergio Blengio
葡萄栽培 : オーガニック栽培 認証あり
年間生産量 : 150,000
所有ブドウ畑 : 35ha

現存するバローロ、バルバレスコの造り手で、最も古い歴史を持つと言われているのが「オッデーロ」です。今も1700年代に建てられた当時のカンティーナで醸造しています。1960年代にジャコモ オッデーロがアンジェロ ガヤの父ジョヴァンニやリナルディと共にDOCGの元になる法規制を作っています。マリアクリスティーナとマリアヴィットリア オッデーロにはランゲ地方で最も重要なワイナリーの一つを運営していく義務と名誉があると言えます。所有しているブドウ畑は35haを超し、その半分以上がバローロ、バルバレスコの為にネッビオーロが植えられています。畑が広いだけではなく、カスティリオーネ ファッレット村のヴィッレーロ、ロッケ、ラ モッラ村のブルナーテ、モンフォルテ ダルバ村のモンドーカ ディ ブッシア ソプラーナ、セッラルンガ村のヴィーニャ リオンダ、バルバレスコ地区ではガッリーナなどの著名畑が含まれています。このようなグランクリュ畑から厳格で沁みわたるようなスタイルのワインが造られ、大樽と小樽を賢明に組み合わせています。
商品コード : IPIR107720
製造元 : オッデーロ
希望小売価格 : 19,580
価格 : 15,130円(税込16,643円) 
750ml
ポイント : 151
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イタリア ピエモンテ

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  • モンフォルテ ダルバ村のブッシア(旧名ブッシア ソプラーナ)にあるモンドゥーカ畑より収穫したネッビオーロで醸造。自社セーラーで計5年以上熟成させて出荷するリゼルヴァです。

  • 樹齢35年程度の若い畑で標高は350m、1.13ha。畑はセラヴァリアン期の非常に痩せた土壌。砂が押し固められた有機物を含まない土壌に石灰岩が加わる。水分が少なく南西向きで最も暑くなる。ブドウ樹はストレスを多く受けて育ちます。

  • ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは30日と長め。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。熟成は30hlのスラヴォニア大樽で36ヶ月。その後、ノンフィルターで瓶詰めされ、ボトル内で24ヶ月以上休ませます。トータル5年以上の熟成。たっぷりと熟してドライフラワー、バルサミックな雰囲気があり、余韻は非常に複雑。

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