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サンクト ヴァレンティン ピノ グリージョ 2019 サン ミケーレ アッピアーノ 白 750ml

Sanct Valentin Alto Adige Pinot Grigio 2019 St. Michael - Eppan

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ピノ グリージョ 100%
熟成:ステンレスタンクで8ヶ月間、バリックとトノー樽で各12ヶ月間
アルコール度数 : 14.00%
年間生産本数 : 35,000

イタリア北東部を代表するピノ グリージオ。このブドウ品種の持つしっかりとした強さが、小樽との調和をもたらします。上品なバリック(小樽)の使用によって、比類ない個性と熟成に耐えうる構成のワインになっています。

色調は麦わら色のトーン。熟したトロピカルフルーツや白いお花の香り。口に含むとアタックが強めで濃厚な味わいと調和の取れた酸味、そして旨みを楽しめます。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト 93点
ジェームス サックリング 94点

2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 2ビッキエリ
ジェームス サックリング 92点

2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020 2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト 92点
ジェームス サックリング 94点

2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019 赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト 91+点

2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018 赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017 3ビッキエリ

相性の良い料理:白身魚のラヴィオリ サフラン風味 など

ST. MICHELE-EPPAN
住所 : Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (Bolzano)
設立 : 1907年
会長 : Klaus Pardatscher
エノロゴ : Hans Terzer
アグロノモ : Norbert Spitaler
年間生産量 : 2,700,000
所有ブドウ畑 : 385.0ha

サンミケーレ アッピアーノはアルト アディジェと言うより、イタリアで重要な生産者協同組合で、近年の歴史はハンス テルツァー氏の努力に結びついています。彼は単に醸造責任者であるだけではなく、「真の魂」で年月をかけ、一徹にこの組合の意識と技術を形成しています。ワインはベースのラインと、著名なサンクト ヴァレンティンのシリーズに分かれています。そしてサンクト ヴァレンティンは紛れなき説得力のある個性を築上げるとともに、長期熟成するポテンシャルがあることも示しています。
商品コード : IALB002211
製造元 : サン ミケーレ アッピアーノ
希望小売価格 : 7,744
価格 : 5,200円(税込5,720円) 
750ml
ポイント : 52
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イタリア アルト アディジェ

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  • サンクト ヴァレンティン シリーズのブドウ収量は、1haあたり6500kg-7000kg(ワイン収量で45hl/ha)です。ブドウの樹の樹齢は一番若くて7年、最高で35年であり、畑は気候、日照条件、土壌などの条件を品種ごとに厳選されています。

  • 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト アディジェ州。イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーはカンティーナ ソチャーレ(醸造協同組合)ながら、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー オブ ザ イヤー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。

  • 醸造家のハンス テルツァー氏は、南チロル(アルト アディジェ県の別名)における白ワイン醸造家として世界的に有名で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主です。

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