イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ジューヴ アリアニコ デル ヴルトゥーレ 2012 パテルノステル 赤 750ml

Aglianico del Vulture GIUV 2012 Paternoster

【赤】【ミディアムボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:アリアニコ 100%
熟成:バリック樽で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.0%

有機農法で栽培した樹齢6〜8年のブドウを使用。熟成はバリックで12ヶ月間。

美しい光沢を帯びた鮮やかなルビーレッドの色調。複雑で凝縮感のある芳香の中に、サクランボやプルーンといった赤い果実、コショウなどの香辛料やタバコの香りが織り交ざる。しっかりしたタンニンと豊富なミネラル分とのバランスが絶妙。フレッシュな口当たりのミディアムボディ。

--ワイン誌評価--
2013VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ*

相性の良い料理:牛肉のタルタル風 など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

PATERNOSTER - TOMMASI FAMILY ESTATES-
住所 : C.da. Valle del Titolo - 85022 Barile (Potenza)
設立 : 1925年
オーナー : famiglia Tommasi と Paternoster
エノロゴ : Giancarlo Tommasi e Fabio Mecca
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 130,000
所有ブドウ畑 : 20ha

1925年創業のパテルノステルは、確実にバジリカータワインの歴史的ブランドの一つと言えます。バリーレ村郊外のロトンド地区に美しい近代的なワイナリーを設けています。7か所に分かれた素晴らしいブドウ畑は、ヴァッレ デル ティートロ、マカリコ、ジェロジアなどの優良な地区にあります。
商品コード : IBAR103474
製造元 : パテルノステル
希望小売価格 : 2,640
価格 : 1,990円(税込2,189円) 
750ml
ポイント : 20
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イタリア バジリカータ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • 有機農法で栽培した樹齢6〜8年のブドウを使用。バジリカータの地方料理、ソーセージやチーズ、ラグーソースを使ったパスタ、お肉料理全般までよく合う。大き目のグラスがお勧め。サーヴィス温度は16〜18℃。“GIUV”とは、パテルノステル家古来のあだ名から来ており、“快活、陽気”といった意味合いを持ちます。ラベルデザインは変更されました。

  • セルジョ・パテルノステル氏。パテルノステル家の家族経営のワイナリーで、バジリカータ州では老舗で知名度も高い。

  • 古代ルカーニアを思わせるパノラマが広がるバリーレにあるパテルノステル社の畑と醸造所。ワイン貯蔵庫は凝灰岩の土地を掘ってつくられた古く珍しい形のまま残されています。偉大なる創立者アンセルモ・パテルノステル氏の名はワインに残り、現在もパテルノステル家の手によってこの南イタリアのブドウ"アリアニコ"は厚みのある素晴らしいワインに生まれ変わり続けています。

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