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ランゲ ネッビオーロ 2019 ペリッセロ 赤 750ml

Langhe Nebbiolo 2019 Pelissero

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネッビオーロ 100%
熟成:全体の20〜30%をバリック(新樽から数年落ち)で8〜9ヶ月間
アルコール度数 : 14.0%
年間生産本数 : 25,000

100%バルバレスコ地区で収穫されたブドウを使用しています。香りや味わいのフレッシュ感を保つためにマセラシオンの期間を短く温度管理を徹底しています。熟成は20〜30%をバリック(新樽から数年落ちの新樽まで様々)使用。

色調は透明感のある輝くような赤紫色。薫り高く、ラズベリーやストロベリーといったフルーティな香りが特徴。軽やかなタンニンと複雑な味わいを持ち、余韻も長い。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2022 4グラッポリ

2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ

2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019 3グラッポリ

2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエレ

2013VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:鳩胸肉のロースト 黒スグリソース など

PELISSERO
住所 : Via Ferrere, 10 - 12050 Treiso (Cuneo)
設立 : 1960年
オーナー : Giorgio Pelissero
エノロゴ : Giorgio Pelissero
アグロノモ : Giorgio Pelissero
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 42.0ha

現在は3代目になったペリッセロは、徐々に世界中の市場で重要な地位を占めています。40haのブドウ畑は地元の主な固有品種が植えられ、高品質なワインをしっかりと作り出す要因となっています。ジョルジョ ペリッセロが精力的にワイナリーを運営していますが、それぞれのワインのスタイルに関しては明確な考えを持っています。それは清潔であること、非常に飲みやすいワインであること、そして優美な味わいを持っていることです。熟成には大小の樽を組み合わせていますが、新樽の比率が高めです。
商品コード : IPIR103455
製造元 : ペリッセロ
希望小売価格 : 4,290
価格 : 3,240円(税込3,564円) 
750ml
ポイント : 32
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イタリア ピエモンテ

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  • きれいなルビー色。濡れた土地の香り、杉、赤系フルーツやスパイスの香りなど。生き生きとした味わいで、滑らかさもあり、タンニンのフィネスを感じます。

  • この土地でブドウ栽培を始めた創業者は収穫したほとんどのブドウを大きな醸造元へ売っていました。時代の移り変わりと共に少しずつ自らの手で醸造を始め1960年初めてペリッセロの名でボトリングしました。

  • 現在は創業者の孫であるジョルジョ・ペリッセロがオーナー兼醸造責任者を務め、全てのブドウを自社セラーでボトリングまで行っています。クーネオ県トレイゾに所有する約20ヘクタールの自社畑ではバルベラとドルチェット、そしてバルバレスコに使用するネッビオーロを中心に、いくつかのピエモンテの土着品種を栽培しています。

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