ワインショップ タストヴァン

Barolo Albe 2018 G.D. Vajra

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：スラヴォニア産のオーク大樽で34ヶ月間
アルコール度数 : 14.50%
年間生産本数 : 41,000

1stヴィンテージは2000年から。
バローロ村の優良畑、ラ ヴォルタ、フォッサーティ、コステ ディ ヴェルニュの3つの畑のアッサンブラージュ。ステンレスタンクで発酵(葡萄の状態によってだが例年25日程度のマセラシオン)。熟成は大樽で34ヶ月程度。アルベは朝日の意味で3つの畑のアッサンブラージュなので、時間差で3回朝日を浴びるのでアルベと名前を付けています。

色調は輝きのあるガーネット色。香りはとても濃厚で、まずスパイシーさ、その後でネッビオーロ特有のスミレの香りやジャムのニュアンスも続きます。味わいはとてもバランスの取れたエレガントさがあります。タンニンも十分に感じ、ボディもしっかりとしています。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロロッソ2023　赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　93+点
ワイン スペクテイター　92点
ジェームス サックリング　92点
ワイン エンスージアスト　94点

相性の良い料理：ラムチョップ タイムとコロンナータのラード風味 など

G.D. VAJRA
住所 : Via delle Viole ,25 - 12060 Barolo (Cuneo)
設立 : 1972年
オーナー : famiglia Vajra
エノロゴ : Aldo と Giuseppe Vaira
アグロノモ : Aldo と Isidoro Vaira
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 60.00ha

ヴァイラは常に伝統と土地に対する愛着を持つワイナリーの代表で、アロマの繊細さ、すっかりとした酸味、長期にわたる瓶熟成を結びつけることができる規範となるワイナリーです。バローロ デッレ ブリッコ ヴィオーレはバローロ村の同名畑の単一畑ワインで、その好例です。ただリースリング レナーノにしてもフレイーザにしても全てのワインが明確な特徴を持っています。2009年にヴァイラ家はセッラルンガ ダルバ村のルイージ パウダーナのワイナリーを購入しました。それによりワインの種類はさらに豊かになりましたが、2つの単一畑のバウダーナとチェッレッタが特に重要です。