ワインショップ タストヴァン

Barbera d'Asti Pomorosso 2011 Coppo

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5％】
葡萄品種：バルベラ(100%)
熟成：フランス産新樽にて15ヶ月。その後6ヶ月瓶熟。

1892年創設のこの老舗のワイナリーは最初からこの地域のスプマンテの規範的生産者でしたが、年月とともにスティルワインの品質でも評価されるようになりました。ブドウ畑の多くはカネッリ村にありますが、アレッサンドリア県やランゲ地方にも畑を所有しています。ワインはモダンなスタイルで、固有品種(特にバルベラ)でも、国際葡萄品種でも造られています。国際品種ではイタリアで最も興味深く複雑なシャルドネが造られています。

1984年より販売を開始したコッポを代表するバルベーラ・ダスティです。樹齢50年〜60年のバルベーラを使用。ガーネット色を帯びたルビー色。熟したチェリーを感じる華やかな香味。強い凝縮感があり、一貫した個性を放っています。飲み頃適温18℃。

ビベンダ2015　4グラッポリ
ガンベロロッソ2015　3ビッキエリ

相性の良い料理：カステルマーニョ(チーズ)など

COPPO
住所 : Via Alba, 68 - 14053 Canelli(Asti)
設立 : 1892年
オーナー : famiglia Coppo
エノロゴ : Giovenni Coppo, Guglielmo Grasso と Riccardo Cotarella(コンサルタント)
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 26ha + 26ha(借用)