イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2013 マストロヤンニ 赤 750ml

Brunello di Montalcino 2013 Mastrojanni

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ 100%
熟成:大樽(1600L、3300L、5400L)36ヶ月
アルコール度数 : 14%
年間生産本数 : 50,000本

海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。

色調はルビーレッドでエッジにいくにしたがってガーネットへと変化します。香りはアマレーナチェリーなどの赤い果実やスミレの花、黒胡椒など感じます。味わいはエレガントで豊かなタンニンと果実味のバランスがよく、余韻も長め。

--ワイン誌評価--
2013VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

2011VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:牛肉モモ肉のロースト プラムソース など

MASTROJANNI
住所 : Poderi Loreto e San Pio - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1975年
オーナー : Gruppo Illy
エノロゴ : Andrea Machettiと Maurizio Castelli
アグロノモ : Andrea Machetti
年間生産量 : 110,000
所有ブドウ畑 : 33ha

どのワイナリーの歴史も世代交代の繰り返しであり、オーナーが代わることは常ですが、このマストロヤンニはおそらく古いオーナーから新しいオーナーへの移行を最もスムーズに行った例と言えます。それはイリー グループの功績で、支配人のアンドレア マケッティを残すことにより葡萄栽培と醸造のスタイルに継続性を保っています。ヴィーニャ ロレートと(凝灰岩土壌の畑を大樽熟成)とヴィーニャ スキエーナ ダジノ(砂質土壌を16HLのオーク樽熟成)といったモンタルチーノ東南地区のカステル ヌオーヴォ デッラバーテの本物のグラン クリュにフォーカスしている造り手で、その古典的なスタイルの味わいはテロワールを上手く表現しています。
商品コード : ITOR104440
製造元 : マストロヤンニ
希望小売価格 : 8,424
価格 : 6,630円(税込7,160円) 
750ml
ポイント : 66
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イタリア トスカーナ

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  • 粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わいには、この作品に続くクリュ・ブルネッロへの期待がかきたてられる。

  • 有機農法を基本としたロッタ・インテグラータ。環境を尊重し、化学薬品の使用を抑えている。収量制限も厳しく行われ、質の悪いブドウはグリーンハーヴェストで除去し、収穫時には、熟していないブドウや過熟したブドウは畑で選果され、枝から切り落とされる。2008年から選果台が導入され、収穫後、発酵を行う前に6-8人で畑の選果で見落とした欠点のあるブドウを房ごと取り除いている。

  • コンクリートタンクとトロンコニックで自然酵母にて発酵。アルコール発酵は1週間。3-5週間マセラシオンを行う。熟成には区画により、1600L、3300L、5400Lの大樽を使い分ける。

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