イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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フラスカティ エポス 2015 ポッジョ レ ヴォルピ 白 750ml

Frascati Superiore Riserva EPOS 2015 Poggio Le Volpi

【白】【辛口】【アルコール度数13.0%】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種:マルヴァジア ディ カンディア(50%)、マルヴァジア ディ ラツィオ(40%)、トレッビアーノ(10%)
熟成:ステンレスタンク
年間生産本数 : 25,000本

選りすぐった葡萄を遅摘み。発酵は40HLのオーク大樽で温度管理下40日間、そのままシュール リーの状態で3ヶ月間熟成。

色調はやや緑を帯びた麦藁色。木になったまま干し葡萄状になった葡萄に由来する甘いアーモンドの香りとトロピカルフルーツの印象が融合した濃厚で複雑なブーケ。遅摘みブドウならではの豊満で柔らかい口当たりにリッチな風味。

「ガンベロロッソ2011」でフラスカティ史上初の3ビッキエリを獲得し、その後も2年連続3ビッキエリを獲得。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 3ビッキエリ*

2014VT
ビベンダ2016 5グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ*

相性の良い料理:カジキマグロのマンゴーとオリーヴのタルタル風など

POGGIO LE VOLPI
住所 : Via Colle Pisano, 27 - 00040 Monteporzio Catone (Roma)
設立 : 1996年
オーナー : Felice Merge
エノロゴ : Felice Merge と Riccardo Cotarella
年間生産量 : 230,000
所有ブドウ畑 : 100ha + 60ha(借用)

1996年にワイナリーを設立した当初からフェリーニ メルジェ氏は固有葡萄品種を売り物にしてきました。この若い醸造家の躍進は、1920年代にワインを販売していた祖父のマリオの仕事が土台となっています。マルヴァジア ディ カンディア、マルヴァジア プンティナータ、トレッビアーノ、グレーコ、チェザネーゼ、ネーロ ブオーノ、これらの固有品種は、このカステッリ ロマーニを代表するワイナリーの強みとなっています。
商品コード : ILAB103226
製造元 : ポッジョ レ ヴォルピ
希望小売価格 : 2,916
価格 : 2,160円(税込2,332円) 
750ml
ポイント : 22
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イタリア ラツィオ

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  • ローマに滞在すると1度は口にするであろうフラスカティですが、今までのフラスカティのイメージを一掃するクオリティーの高い白ワインと言えるでしょう。

  • 永遠の都ローマ近郊にワイナリーがあります。ローマで一番ポピュラーな白ワイン「フラスカティ」など、固有葡萄品種を使用した個性豊かなワインを数多く醸造しています。

  • 1920年からワイン造りをしている。ワイナリー名の「ポッジョ・レ・ヴォルピ」は"狐たちの丘"の意

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