イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ドルチェット ダルバ 2012 ルチアーノ サンドローネ 赤 750ml

Dolcetto d'Alba 2012 Luciano Sandrone

【赤】【ミディアムボディ】【アルコール度数13%】
葡萄品種:ドルチェット(100%)
熟成:ステンレスタンク

バローロについて会話をする時に必ず出てくる話題と言えば伝統的かモダン的かという話になりますが、ルチアーノ・サンドローネは伝統派に最も好まれるモダン派と定義できる造り手です。その理由は全ての偉大な生産者と同じく、彼は単一畑を力強く明確な個性を持って表現しているので、醸造時の差異は取るに足りないと思えるからです。娘のバルバラと弟のルーカがオーナーのルチアーノを助けて、毎年すばらしいワインを醸造しています。

全てステンレスタンクを使用。マセラシオン5〜6日間、MLF後、翌年の7月まで熟成、その後2ヶ月間瓶熟成。

チェリーやベリーが香るフルーティーなブーケ、味わいは黒胡椒のスパイスやリコリス、そしてほのかにアーモンドが香るバランスが取れた美しいハーモニー。

相性の良い料理:バーニャカウダやトマトソースのスパゲッティなど

SANDRONE
住所 : Via Pugnane, 4 - 12060 Barolo(Cuneo)
設立 : 1978年
オーナー : Luciano Sandrone
エノロゴ : Luciano と Luca Sandrone
年間生産量 : 95,000
所有ブドウ畑 : 21,5ha + 5,5ha(借用)  
商品コード : IPIR111403
製造元 : ルチアーノ サンドローネ
希望小売価格 : 3,520
価格 : 2,720円(税込2,992円) 
750ml
ポイント : 27
数量    売り切れ
 

イタリア ピエモンテ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • もっともシンプルな伝統的ワインです。全く異なる栽培条件の畑のブレンドによって生まれ、安定した高いレベルのワインを造り続けることができます。滑らかさ、バランス、穏やかな酸と抑えたアルコールによって伝わる美しい甘みを表現しています。

  • ルチアーノ・サンドローネのストーリーは非常にシンプルなものです。 大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を買うチャンスが突然訪れました。最初の収穫は1978年、初めて自ら造ったワインに感銘を覚えました。その後少しずつ畑が増え、毎年造り続けるうち、次第に認知されるようになりました。
    ルチアーノと弟のルカは素晴らしいワインを造るために努力し続け、今日、この功績は世界中で認められ、毎年素晴らしい評価を得ています。キーワードはバランスです。

  • セラーにおける伝統と革新、ワインにおけるエレガンスとボディ、ビジネスにおける国際的な取引と人間同士の付き合い。カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有しています。全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したものです。それぞれの畑を理解し、日々注意を払い、尊重することによって初めてその個性をワインに映し出すことができるのです。

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