イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ヴァルポリチェッラ カンポ カザール ヴェグリ 2012 カ ラ ビオンダ 赤 750ml

Valpolicella Classico Superiore Campo Casal Vegri 2012 Ca' la Bionda

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:コルヴィーナ 70%、コルヴィノーネ 20%、ロンディネッラ 10%
熟成 : 大樽とバリック(古樽)で計18ヶ月
アルコール度数 : 13.5%

カンポ カザール ヴェグリはとても素晴らしい出来で、陰干ししたブドウは使用せず、フレッシュなブドウだけで醸造しています。ヴァルポリチェッラ本来の特徴を明らかにしています。それは果実とスパイスが溶け合う凝縮感のある香りを持ち、引き締まった酸と味わい深さが魅力のワインです。遂にアマローネから解放されたヴァルポリチェッラの新しい道筋を示す偉大なワインです。

--ワイン誌評価--
2012VT
ガンベロロッソ2015 赤2ビッキエリ

相性の良い料理:仔羊の網焼き ローズマリー風 など

CA' LA BIONDA
住所 : Fraz. Valgatara Via Bionda, 7 - 37020 Marano di Valpolicella (Verona)
設立 : 1902年
オーナー : Pietro Castellani
エノロゴ : Alessandro Castellani
アグロノモ : Nicola Castellani
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 130,000
所有ブドウ畑 : 29ha 

ニコラとアレッサンドロ カステッラーニはヴァルポリチェッラで最初に有機栽培を始めました。そして今マラーノ村にあるこのワイナリーはヴァルポリチェッラの優良生産者として認知されています。丘陵地帯に約30haのブドウ畑を所有していて、ブドウ樹の樹齢は高く、平均樹齢は50年で区画によっては70年を超しています。あのクインタレッリをして「ヴァルポリチェッラで最も優れた畑」と言わしめたのが、このカ ラ ビオンダの畑です。ブドウ栽培は父ピエトロが助けています。このワイナリーのスタイルは、陰干ししたブドウの豊かさと、味わいの緊張感の間で、適切な妥協点を探しています。
商品コード : IVER107422
製造元 : カ ラ ビオンダ
価格 : 3,600円(税込3,960円) 
750ml
ポイント : 36
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イタリア ヴェネト

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  • カステッラーニ家でワイナリーを運営。100年近い歴史と醸造ノウハウ、さらに30ha弱の畑からは樹齢の高いブドウ樹でクインタレッリ氏も畑の素晴らしさを絶賛。

  • 自分達を農民と称するカステッラーニ家はヴァルポリチェッラの自然に敬意を払い、一切薬剤を使用せず、除草剤ももちろん使用していません。

  • 標高150〜300m。マラーノの丘の東側にカ ラ ビオンダの中心的な畑は位置しています。もともと海底が隆起して出来上がったもので海の沈殿物が何層にも重なっていて石灰分が豊富です。

この商品についてのレビュー

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氏名内容評点日付
 
ビッキエリフルボディではあるが、喉越しはいい。複雑だがバランスのよ...2015/03/29
                    ショッピングガイド

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