ワインショップ タストヴァン

Ghemme 2008 il Chiosso

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 90％、ヴェスポリーナ 10％
熟成：樽36ヶ月、瓶熟12ヶ月以上
アルコール度数 : 13.0％
年間生産本数 : 12,000

ピエモンテのもう一つの銘酒。パワフルで深みのある味わい

色調はガーネットがかった深いルビーレッド。程よい熟成感がありますが、まだ若々しさがあり、スミレの花を思わせる香り、果実の甘さが広がります。しっかりとした酸とタンニンが感じられ、非常にバランスがとれた味わいです。

--ワイン誌評価--
2010VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ビベンダ2017　4グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018　90点

2009VT
ビベンダ2019　4グラッポリ

2008VT
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016　85点
ワインスペクテイター2016　90点

2007VT
ビベンダ2016　4グラッポリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2015　84点
エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2014　16.5点
ワインスペクテイター2015　89点

相性の良い料理：ビーフシチュー など

IL CHIOSSO
住所 : Viale Guglielmo Marconi, 45 - 47-47A - 13045 Gattinara (Vercelli)
設立 : 2007年
オーナー : Marco Arlunno と Carlo Cambieri
エノロゴ : Marco Arlunno
アグロノモ : Michele Vigasio
年間生産量 : 80,000
所有ブドウ畑 : 12ha

2007年にマルコ アルルンノ(エノロゴ)とカルロ カンビエーリによって設立された新しいワイナリーです。“イル キオッソ”とはピエモンテで、石垣で囲まれた畑のことを指します。優れたワインの出来る区画を区別するため、かつて造り手はその場所を石垣で囲みました。この考え方は、現在の彼らのワイナリーでも生かされ、D.O.C.G.ガッティナーラ、ゲンメ、D.O.C.ファラのエリアにある最高の畑から質の高いワイン造りを行っています。
葡萄の栽培は、現在も昔と同じ自然な方法で行われ、環境への影響を可能な限り少なくなるように心がけています。例えば、畑の害虫に対しては天敵の昆虫を放して対処しています。葡萄の剪定から、収穫、醸造、ボトリングまでのすべての過程において、最大限の品質を得るために、細心の注意が払われています。ピエモンテ全体でゲンメの生産量は15万本。その内、イル キオッソは1万本。同じくガッディナーラは30万本で、イル キオッソは2万本生産しています。