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ペトリエラ ビアンコ 2013 カタッボ 白 750ml

Petriera Bianco 2013 Catabbo

【白】【辛口】【アルコール度数13.5%】
葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン(60%)、シャルドネ(40%)
熟成:ステンレスタンク3ヶ月

南イタリアらしさを感じる熟したフルーツのアロマが豊富。リンゴやパイナップル、洋ナシといった果実の香りや花の香りも広がる。ふくよかな果実の風味が口に広がり、穏やかな酸味のバランスがとてもよい。 

相性の良い料理:タコのマリネなど

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商品コード : IMOB106231
製造元 : カタッボ
希望小売価格 : 1,705
価格 : 1,320円(税込1,452円) 
750ml
ポイント : 13
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イタリア モリーゼ

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  • モリーゼ丘陵地帯の古典的なワイナリー。熟したフルーツのアロマが豊か。リンゴやパイナップル、洋ナシといった果実の香り。花の香りも広がる。ふくよかな果実風味が口に広がり、穏やかな酸味のバランスがよい。

  • オーナーのヴィンチェンツォ・カタッボ氏は1948年にサンマルティーノ・イン・ペンシリスで誕生。もともとは、父から受け継いだ家業である穀物栽培農家でしたが、農業が最も盛んなモリーゼ州で、ヒマワリ栽培の農地拡大とその発展に大きく貢献した第一人者として成功していました。また、種の交配技術者として、その功績を讃えられ賞を与えられています。その一方で、自身のワイナリーを設立しワインビジネスに挑戦することを望んでいました。 農業の専門家として新たな農地を探求する中で約25年前のある日、ブドウ栽培に絶好のロケーションを発見し、1990年にその土地を購入。サンマルティーノ・イン・ペンシリスの小高い丘にある小さい区画でブドウ栽培を始め、4年後にはI.A.C.社(瓶詰め会社)を設立し、醸造と瓶詰めを開始。現在は総責任者として、ワイナリー、カタッボ社を指揮しています。

  • アドリア海沿いの1990年設立の家族経営ワイナリー。 ブドウ栽培に恰好の地を発見、1990年に購入。1994年から自社瓶詰めを開始し、自身のワイナリーをスタート。厳格な栽培方法の実践と最新の醸造技術を投入、エノロゴにはマルコ・エルコリーノ氏とジュゼッペ・ピッロ氏を迎えています。ワインの品質は年々向上、最近ではイタリアワイン評価誌で高評価を受けるようになり、新進気鋭のワイナリーとして州を代表する生産者の頭角を現しています。

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