ワインショップ タストヴァン

Bianca di Valguarnera 2019 Duca di Salaparuta

【白】【辛口】
等級 : Bianco I.G.T.
葡萄品種：インツォリア 100%
熟成：バリック樽で8ヶ月間
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数 : 12,000

色調は緑色を帯びた黄金色。香りはとても豊かでイキゾティックフルーツや柑橘フルーツ類、黄色い花やスズラン、ユリなどの花の香り、アロマティックなハーブ、甘いスポイス系、鉱物ミネラルなどを感じ取れます。味わいは非常に好ましくエレガント。フレッシュさ、滑らかさ、柔らかさのバランスが完璧に調和されています。フィニッシュはとても長く、旨みの余韻が続きます。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロロッソ2023　2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロロッソ2020　2ビッキエリ

相性の良い料理：茸のリゾット サフラン風味 など

DUCA DI SALAPARUTA
住所 : Via Nazionale SS113 - 90014 Casteldaccia (Palermo)
設立 : 1824年
オーナー : ILLVA Saronno Holding spa (Famiglia Reina)
エノロゴ : Barbara Tambrurini
アグロノモ : Francesco Pizzo
年間生産量 : 9,500,000
所有ブドウ畑 : 150.00ha

アウグスト レイナのイッルヴァ ディ サロンノ社が所有している3つの高名なブランド、ドゥーカ ディ サラパルータ、コルヴォ、フロリオはシチリアの高品質ワインの歴史の一部として世界中に知られ、評価されています。それは企業としてのあり方のシステムでもあり、消費者の要求を絶対的に尊重し、ワインの現在と未来を解釈する能力と先見の明は並ぶ者が他にあまり見られません。ワインはスプマンテやパッシート、ベースのワインであれ、名高いワインであれ、適切かつ技術的に完璧に造られていて、テロワールとして使われているブドウ品種を反映していて、伝統と先端の近代的要素の完璧で賞賛すべき統合です。この名高いワイナリーのワインは毎年、全体的に素晴らしい出来のワインを醸造しています。