北イタリアの北西部にあるこの州はアルプス山脈によってフランスとスイスに国境を面している。州都はアオスタ。冷涼な気候は果実味を抑えて酸味が豊かなワインを生産する。フランスのブルゴーニュに近い味わいのワインが多い。また山岳地帯の気候と地形を生かした酪農がさかん。
DOCワインは
Valle d'Aosta 又は
Valle'e d'Aoste
があります。
さらにそのヴァッレ・ダオスタDOCの中に
Arnad-Montjovet
Blanc de Morgex et de La Salle
Chambave
Donnas
Enfer d'Arvier
Nus
Torrette
と分類されています。
評価の高い生産者は
アンセルメ
カーヴ コペラティティヴェ デ ドナス
カーヴ デ オンズ コミュネ
カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェ
ドナス
ラ クロッタ ディ ヴィニュロン
ル クレーテ
ル グランジェ
ロ トリオレッ
ピアンタグロッサ
などのワイナリーがあります。
